Lactalis è il gruppo lattiero-caseario leader a livello mondiale, con 4 marchi principali: President, Galbani, Lactel, Parmalat e marchi locali. Lactalis è al primo posto nel settore dei formaggi, al terzo in quello dei prodotti lattiero-caseari refrigerati e al terzo in quello del latte da consumo.
Lactalis desiderava creare un database di prodotto per tutti i prodotti del gruppo, con informazioni affidabili, dallo stabilimento al cliente. Le informazioni saranno pubblicate su sistemi informativi interni (ERP, WMS) ed esterni (GDSN, LSP). Il PIM deve essere sufficientemente flessibile da adattarsi alle normative in continua evoluzione nel settore alimentare.
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La sfida principale per Lactalis era quella di rimuovere gli ostacoli allo sviluppo del business creando e mantenendo un catalogo prodotti del Gruppo – una nuova iniziativa. Inoltre, le parti interessate si assumeranno la responsabilità dell’inserimento delle informazioni e della loro riservatezza. Anche l’eliminazione dei doppioni e il miglioramento della condivisione delle informazioni facevano parte degli obiettivi del progetto. Data la struttura di Lactalis, l’implementazione del PIM sarà gestita a livello di divisione aziendale.
Grazie alle funzionalità multidominio di Pimcore, è stato possibile definire e gestire tutti gli oggetti collegati a un prodotto: ricette, stabilimenti, confezioni e persino licenze pubblicitarie! La piattaforma personalizzabile ha permesso a DATASOLUTION di creare funzionalità specifiche (generatore di moduli, regole aziendali...). Il motore di workflow integrato è stato utilizzato per progettare e implementare il complesso processo di convalida dei dati lungo l’intero flusso di creazione del prodotto. Il team di DATASOLUTION ha sviluppato schermate e processi dedicati per facilitare l’inserimento e il controllo dei dati (come la tabella degli ingredienti). È stato creato un connettore SSO con Lactalis Active Directory per facilitare l’onboarding dei nuovi utenti.
Lactalis ha riscontrato un innegabile miglioramento della qualità delle informazioni nelle 4 entità in cui è stato implementato il PIM. L’inserimento dei dati è stato semplificato all’interno del gruppo, in particolare negli stabilimenti (con una riduzione fino al 60% del numero di schemi di pallettizzazione su perimetri selezionati). I team di prodotto possono ora avere una migliore visibilità sul processo di creazione, in particolare sui punti di blocco. Il PIM è ora collegato a numerosi sistemi interni, tra cui SAP. Le schede tecniche e commerciali sono disponibili “al volo” tramite il PIM. Le procedure sono ora armonizzate tra le diverse divisioni. Lactalis è ora in grado di elaborare i suoi primi KPI relativi alla creazione dei prodotti. È stato creato un gruppo di utenti chiave per definire tutte le evoluzioni del PIM e per rivedere e migliorare tutti i processi.
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